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I pomodorini sono ripieni di spinaci fermentati e “ricotta” di mandorle, con maionese di anacardi (anacardi, olio, limone frullati) (Ricetta di Vayu rielaborata da Robo) PS per la ricetta degli spinaci fementati e di tutte le altre verdure fermentate, siete obbligati a questo post su Promiseland per ottimi spunti. Ultimamente, essendo la domenica l’unico giorno libero che ho, finisco inevitabilmente a pasticciare in cucina, sicuramente ispirata dalle quantità di frutta e verdura che porto a casa dal negozio e che mi ritrovo a gestire. Ieri sera sono tornata con parecchi peperoni e pomodori. Quando ho una abbondanza di carote è semplice, diventano succo a [...] |
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