I taste the sun,
the wind,
the rain and the earth when
I eat veggies.

I am fulfilled and content

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giorno 6….

Eccomi.

Ho lanciato un programma detox e ho fatto la lista di ciò in cui mi sarei impegnata, e ne ho rispettato la metà.

Torno a scrivere quindi, metaforicamente, con le orecchie basse e la coda tra le gambe

Intanto dovevo scrivere ogni giorno, fotografare quello che mangiavo, andare a correre….non ho combinato niente di tutto [...]

Cibo quotidiano

Non è vero che un crudista mangia solo insalata….e la sezione delle ricette di questo sito mi pare che lo confermi.

Tuttavia SPESSO un crudista mangia solo insalata, e c’è da dire che ne è anche ben felice.

Quindi, per la serie “che cosa ho mangiato oggi di buono” vi presento la mia insalatiera colma di lattughino, [...]

Menù crudista del 31 maggio

Oggi ho fatto meditazione zen preparando con pazienza da monaco una macedonia “rossa” davvero super, fatta di fragole, ciliegie e uva nera. Siccome la frutta stava rapidamente decadendo l’ho tutta pulita, snocciolata e tagliata minuziosamente. Ne valeva la pena, più sotto la foto.

Siccome ero in vena di cubettare ho anche preparato una “insalata al cucchiaio” [...]

Il menù delle feste

In questo periodo ho pensato a lungo ad un possibile menù crudista di Natale.
Poi ho realizzato che se aspettavo ancora un po’ avrei potuto proporvi il menù di Pasqua.

Ecco allora il mio regalo per le feste, qualche ricetta nuova da provare senza bisogno di essiccatore.

Beh “nuova” forse non è il termine adatto… chi [...]