I taste the sun,
the wind,
the rain and the earth when
I eat veggies.

I am fulfilled and content

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giorno 6….

Eccomi.

Ho lanciato un programma detox e ho fatto la lista di ciò in cui mi sarei impegnata, e ne ho rispettato la metà.

Torno a scrivere quindi, metaforicamente, con le orecchie basse e la coda tra le gambe

Intanto dovevo scrivere ogni giorno, fotografare quello che mangiavo, andare a correre….non ho combinato niente di tutto [...]

Crema di mela

Ieri il mio pranzo è stato veloce, dolce ma anche molto saziante.

Per qualche ragione quando fa freddo talvolta non mi va di mangiare la frutta così com’è, però trasformata in crema subito mi invoglia e mi dà soddisfazione.

Questa rapida e dolcissima ricetta è un ottimo modo di mangiare le mele.

Io ho la fortuna di avere [...]

Latte di banana

Come è possibile intuire dalle mie ultime ricette, in questo periodo non sono molto in vena di piatti elaborati. Direi, anzi, di essere a tendenza prevalentemente fruttariana, più che altro per mancanza di tempo e pigrite diffusa.

Oltre alle ben note macedonie, spremute di arancia a litri e centrifughe di carota e mela, quando sento l’arrivo [...]

Crema tropicale

Nonostante i miei buoni propositi di non esagerare con la frutta tropicale, all’arrivo del primo sole primaverile non ho capito più niente ed ho comprato una cassettina di manghi biologici…mi giustifico pensando che tutti gli ingredienti di questa ricetta sono bio ed equosolidali
Ottima a colazione ma anche come dessert!

Ingredienti:
3 banane mature
1 mango
1 kiwi
1 cucchiaio [...]

…perdono…

…. chiedo umilmente perdono alla mia green star…

l’ho screditata recentemente e non lo meritava affatto.

Ok ok è una tipa complicata, ma sapendola prendere dal verso giusto e portando abbastanza pazienza è in grado di ricompensarvi alla grande.

Diciamo che l’ho messa di nuovo alla prova lunedì, e pur essendo offesa per averla sostituita con una comune [...]