Domanda: E’ sempre necessario staccare la frutta dall’albero prima di mangiarla? Non si rischia di perdere sostanze nutritive?
Risposta: E’ stato dimostrato non solo che si perdono sostanze nutritive ma anche che si producono delle tossine staccando la frutta dagli alberi. Il distacco del frutto dall’albero causa infatti un trauma per il vegetale che si trova improvvisamente abbandonato prima del tempo dall’albero madre. Mangiare un frutto di questo tipo è potenzialmente tossico proprio perché al momento del distacco vengono liberate delle endorfine dovute allo stress subito dal frutto.
Esiste una corrente di crudisti, gli Attesisti, che risolve questo problema mangiando il frutto ancora attaccato alla pianta rosicchiandolo tutto attorno. In alternativa, si aspetta che cada di sua spontanea volontà dall’albero, o ancora, se la fame non permette l’attesa si può provare a convincere il frutto a staccarsi sussurrandogli con pazienza frasi incoraggianti all’altezza del picciolo.
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