1/4 di peperone piccolo (io ho usato quello rosso)
RIPIENO:
cereali di kamut germogliati per 1/2 giorni
5-6 noci
finocchio selavtico
un cucchiaino abbondante di tahin
pestare il tutto in modo che resti grezzo e riempire i quarti di peperone
mettere in essicatore per 2 h circa
condire con un filo di olio e un goccio di soyu.
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