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Settembre è il mese del ripensamento Così cantava Guccini nella “Canzone dei 12 mesi”……e io ne approfitto per lanciare il nuovo mese, un po’ più rilassato [...]
Qualche post fa annunciavo il mio desiderio di vivere un po’ di essenzialità e minimalismo, trovandomi un po’ provata dalla stanchezza, probabilmente.
Questo è un anno fortunato per me, un anno di incontri belli ed eventi speciali. Anche il mio secondo corso di cucina è andato davvero molto bene, ne sono entusiasta. Tra le tante email che ricevo ogni giorno su questioni riguardanti lo stile di vita crudista, di certo la domanda più frequente riguarda il COME passare al crudismo. Abbandonare le vecchie abitudini non è facile…non solo quelle alimentari, bensì in generale quelle che vanno a peggiorare la nostra salute. Tutti noi vorremmo raggiungere i nostri obiettivi [...] Vi segnalo una bella intervista sulla sottoscritta su Possibilia, realizzata dalla brava giornalista Elisa Bortolini. Il link: http://www.possibilia.eu/d_cucina.html L’intervista in PDF: http://www.possibilia.eu/docs/possibilia_5_cucina_senza_cucina.pdf Non è vero che un crudista mangia solo insalata….e la sezione delle ricette di questo sito mi pare che lo confermi. Tuttavia SPESSO un crudista mangia solo insalata, e c’è da dire che ne è anche ben felice. Quindi, per la serie “che cosa ho mangiato oggi di buono” vi presento la mia insalatiera colma di lattughino, [...] Tra le tante cose belle che mi ha portato il crudismo, sicuramente devo aggiungere alla lista anche la vacanza appena terminata. Nel mese di agosto, grazie alla ricetta delle lasagne crudiste, ho vinto il primo premio del concorso indetto da Casa Facile e Naturasì (la foto sopra infatti è stata pubblicata con la ricetta nel numero [...] Oggi nelle mie intenzioni c’era l’idea di provare a realizzare un video, ma dopo 1 ora che mi rigiravo tra le mani la macchinetta digitale schiacciando tutti i bottoncini senza risultato ho deciso di lasciar perdere (e magari cercare il libretto di istruzioni) e di dedicarmi a questo Honest Scrap inviatomi da Erbaviola, ovvero 10 [...]
Ci sono alcuni vantaggi derivanti dal lavorare in un negozio bio. Uno è che in estate, a causa del caldo, la frutta e la verdura hanno un ciclo di vita assai più breve, con la conseguenza che tanta frutta non più vendibile rimane a disposizione degli addetti ai lavori. Fortunatamente, nel negozio dove lavoro, rimane a [...] Sto lavorando troppo…accidenti alla collega in ferie Anche oggi mi sono fatta 10 ore di negozio e una volta a casa sono troppo stravolta anche per pensare. Credo che sia anche per questo motivo che nessun governo abbia interesse a far lavorare di meno le persone, più lavorano più si stancano e meno pensano. [...] |
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