Così cantava Guccini nella “Canzone dei 12 mesi”……e io ne approfitto per lanciare il nuovo mese, un po’ più rilassato [...]]]> Settembre è il mese del ripensamento
sugli anni e sull’ età,
dopo l’ estate porta il dono usato
della perplessità, della perplessità…
Ti siedi e pensi e ricominci il gioco
della tua identità,
come scintille brucian nel tuo fuoco
le possibilità, le possibilità…

Così cantava Guccini nella “Canzone dei 12 mesi”……e io ne approfitto per lanciare il nuovo mese, un po’ più rilassato e meditativo forse dei mesi passati, ma bello proprio per questo….

Oggi è il primo Settembre, vi invito dunque a 30 nuovi giorni di crudismo e di riflessioni: in particolare perchè non prendiamo tutti un bel foglio e facciamo un primo bilancio di questi mesi caldi?

• Come è andata?
• Cosa vi è piaciuto di più?
• Che cosa avete imparato?

E poi….facciamo un gioco di proiezione:
Chiudete gli occhi, visualizzate il cibo (crudo possibilmente, e sano) a voi preferito….la frutta più buona, i colori, i profumi, quello che amate di più…….visualizzate l’energia di questo cibo meravigliso e vivo, vedete quanta luce emana?

Pensate che nutrendovi di esso la potete trasferire dentro di voi……immaginate di nutrirvi di vita e luce, immaginate come sarete puliti, freschi, vitali……
e ora immaginate come sarete tra 3 anni se continuerete in questo cammino….
scrivetelo sul vostro foglio, scrivete come volete essere, come sarete, cosa farà il crudismo per voi.
Scrivetelo e leggetelo ogni sera del mese di settembre, sarà il vostro mantra, e mentre leggete il vostro foglio immaginatevi e visualizzatevi…..fatelo per 30 giorni……stampate o ritagliate una immagine che vi ispiri vitalità, purezza, felicità…..incollatela sul foglio, incollateci anche una foto del vostro cibo preferito, guardatele bene quando leggerete il vostro foglio di meditazione.

Scommettiamo che sarà un mese interessante e produttivo?

chi ci sta?
Si accolgono entusiaste e numerose iscrizioni sul forum di promiseland!!

Questa è la foto Kirlian di una mela….bella vero?

PS

Oggi Mirtillo compie due anni!!!!

Il mio micio adoratissimo….

29 e 30 MAGGIO 2010

MALGHET di SOPRAMONTE, LOC. MEZZAVIA (TN)

Laboratorio di biscotti e dolcetti vegan – Senza uova, latte vaccino, zucchero

Sabato 29 maggio 2010 dalle 20.30 alle 22.30 circa

Chi l’ha detto che i biscotti sani non possono essere anche golosi? [...]]]>

29 e 30 MAGGIO 2010

MALGHET di SOPRAMONTE, LOC. MEZZAVIA (TN)

Laboratorio di biscotti e dolcetti vegan – Senza uova, latte vaccino, zucchero

Sabato 29 maggio 2010 dalle 20.30 alle 22.30 circa

Chi l’ha detto che i biscotti sani non possono essere anche golosi? Realizzeremo insieme alcune ricette di biscotti e dolcetti facili e buoni, ma soprattutto sani. Impareremo a sostituire lo zucchero con i dolcificanti naturali, e ad evitare uova e latte.
Conduce il corso FRANCESCA BENCI grande lettrice di libri di cucina italiani e stranieri e appassionata di alimentazione naturale.
Quota di partecipazione: 20 €uro

Corso di cucina crudista – Speciale cibi fermentati

Domenica 30 maggio 2010 dalle 10.30 fino al primo pomeriggio

Impareremo assieme a realizzare piatti sfiziosi e sani utilizzando solo ingredienti vivi. Durante il corso pranzeremo insieme assaggiando direttamente le pietanze che saranno realizzate nell’arco della mattinata. Il corso sarà principalmente dedicato alla preparazione di diversi alimenti fermentati, altamente benefici e ricchi di virtù terapeutiche per il nostro organismo, oltre che particolarmente gustosi. Tutti gli ingredienti utilizzati saranno provenienti da agricoltura biologica.
Conduce il corso SARA CARGNELLO crudista, naturopata, esperta di alimentazione naturale ed educatrice ambientale.

Autrice assieme a Stefano Momentè del libro “Solo Crudo – cucina naturale e integrale”, MACRO Edizioni.
Quota di partecipazione: 40 €uro

Laboratorio di cosmetici naturali (con materie prime facilmente reperibili)

Domenica 30 maggio 2010 dalle 15.30 alle ore 18.00 circa

Impareremo a realizzare alcuni prodotti tra creme, burri per il corpo, prodotti per i capelli, scrub, tutti completamente naturali, biodegradabili e con materie prime facilmente reperibili (oli e burri vegetali, sale, lecitina, oli essenziali ecc…). Scopriremo il piacere di creare un prodotto
cosmetico con le nostre mani e diventeremo consumatori più eco-consapevoli.
Conduce il corso FRANCESCA BENCI fondamentalista eco-bio e grande appassionata di cosmesi, realizza in casa cosmetici per sé stessa e per la sua famiglia da circa 4 anni. Da marzo 2010 tiene corsi di cosmetici naturali a Trento e dintorni.
Quota di partecipazione: 20 €uro

• INFORMAZIONI E ISCRIZIONI

Al momento dell’iscrizione è richiesto il pagamento di metà della quota, l’altra metà verrà saldata il giorno del corso
Sconti per chi si iscrive a due o a tre corsi!
Per informazioni e iscrizioni contattare Francesca: 349 4125659  ecocreazioni@gmail.com

• MATERIALI DISTRIBUITI

Fotocopie con ricette e altre informazioni, una porzione di biscotti e dolcetti nel primo laboratorio, l’intero pranzo nel corso di cucina crudista e campioncini dei prodotti realizzati
nel laboratorio di cosmetici.

• QUOTA ASSOCIATIVA

Per l’iscrizione ai corsi è necessario il pagamento della quota associativa di 10 €uro. Chi è già in possesso della tessera di UE non dovrà pagare nuovamente la quota.

• SCONTI

Chi si iscrive a due corsi ha diritto ad uno sconto di 5 euro, chi si iscrive a tutti e tre i corsi ha diritto ad uno sconto di 10 euro.
Coloro che intendono pernottare e si iscrivono a tutti e tre i corsi hanno diritto ad uno sconto di 15 euro.

• PERNOTTAMENTO

La malga è una costruzione nuovissima. Dispone di 20 posti-letto distribuiti su 3 spazi comuni al piano superiore e di un bagno al piano terra.
E’ possibile pernottare direttamente al Malghét utilizzando biancheria da letto propria o sacco a pelo.
Il costo per il pernottamento e prima colazione veg è di 15 euro per gli adulti e 10 euro per i bambini.

• FAMILIARI e AMICI

Familiari e amici che non intendono partecipare ai corsi sono comunque invitati a passare una giornata o l’intero weekend nell’incantevole ambiente naturale che circonda la malga
Malghét. Per chi pernotta è prevista la prima colazione, mentre cena del sabato e pranzo della domenica devono essere autogestiti.

• COME RAGGIUNGERE IL MALGHÉT

Malga Malghet (1118 m.) loc. Mezzavia, Sopramonte (TN).
In auto: Da Trento, piazzale Zuffo (uscita autostrada Trento Centro), si seguono le indicazioni per il Monte Bondone. All’uscita della lunga galleria, nei pressi di Cadine, si svolta a destra con direzione Sopramonte. Superato l’abitato della frazione si prosegue sempre dritti fino a poco prima di loc. Candriai dove sulla destra si imbocca la strada forestale verso Malga Brigolina. Da questa malga si prosegue ancora fino ai prati della Malga di Mezzavia. E’ opportuno lasciare qui le auto e proseguire a piedi (circa 20 minuti di strada a piedi). Se necessario possiamo fornire permesso speciale per proseguire in auto fino a destinazione.
Da Mezzavia, prima del ponticciolo di legno ci si tiene a destra (la strada sale ancora, ma dolcemente su fondo sterrato) e dopo circa 200 metri si imbocca sempre a destra l’ultimo tratto di forestale che scende verso Malga Malghet. Mezzi pubblici: in treno fino a Trento, poi autobus urbano n.6 fino a Sopramonte e dunque a piedi in direzione S. Anna – Malghét. Alternativa con autobus di linea fino a Candriai e poi a piedi su percorso molto tranquillo (asfalto e sterrato) per circa un’ora in direzione Brigolina-Mezzavia-Malghét.

Universal Education
Trentino

Che cos’è il Pavimento Pelvico? Qual è la sua importanza per la nostra salute? Come si usa? Che legame ha con la nostra Energia Femminile? Queste sono le domande alle quali il PadmaDevi Teatro cercherà di rispondere.

Il laboratorio si articola in tre parti:

Dalle 10.00 alle 12.00 attraverso una serie di semplici esercizi [...]]]>

Che cos’è il Pavimento Pelvico? Qual è la sua importanza per la nostra salute? Come si usa?
Che legame ha con la nostra Energia Femminile?
Queste sono le domande alle quali il PadmaDevi Teatro cercherà di rispondere.

Il laboratorio si articola in tre parti:

Dalle 10.00 alle 12.00 attraverso una serie di semplici esercizi impariamo a conoscere, individuare ed attivare il nostro pavimento pelvico.

Dalle 12.00 alle 14.00 pausa pranzo al Parco Bissuola.
L’idea è quella che ognuno di noi si prepari un pranzo al sacco da sgranocchiarsi restando tutte assieme a chiaccherare sotto l’ombra di un bell’albero.

Dalle 14.00 alle 16.00 esplorazione dell’energia femminile e della sua connessione con il pavimento pelvico attraverso una serie di esercizi e situazioni che stimolano la forza e la consapevolezza interiore. Donne come Dee.

Il laboratorio si svolge Domenica 16 Maggio 2010 presso l’Ass. L’Albero di Maggio in via Volturno 38 a Mestre (Ve) ed è aperto a tutte le donne di tutte le età che hanno voglia di conoscersi meglio!

Servono abiti comodi e un plaid.

Per le iscrizioni, costo e ulteriori informazioni contattare il 392 4476257 o scrivere a marzia.alma@alice.it.

Iscrizioni entro il 14 Maggio 2010.

Sono sparita per un po’ perchè troppo impegnata nei preparativi del primo corso di cucina della stagione.

A dire il vero, ancora non mi sono ripresa

Che dire, domenica è stata una giornata a dir poco fantastica che mi ha riempita di soddisfazione e belle sensazioni.

Certo i miei piatti sono riusciti bene, ma soprattutto il [...]]]>

Sono sparita per un po’ perchè troppo impegnata nei preparativi del primo corso di cucina della stagione.

A dire il vero, ancora non mi sono ripresa

Che dire, domenica è stata una giornata a dir poco fantastica che mi ha riempita di soddisfazione e belle sensazioni.

Certo i miei piatti sono riusciti bene, ma soprattutto il gruppo che si è formato è stato qualcosa di speciale, l’universo ha voluto riunire 12 persone splendide in una bella fattoria biologica e il risultato non poteva che essere perfetto.

Ero un pochino preoccupata perchè il tempo non sembrava essere dei migliori, avevo sognato una giornata calda di sole e invece aveva piovuto tutta la notte precedente e l’aria era veramente fredda, quindi la mia idea di stare all’aperto è fallita e quasi quasi avrei acceso la stufa. La temperatura è migliorata durante la giornata e ci siamo ritrovati nel pomeriggio con un bel sole tiepido, perfetto per fare quattro chiacchiere in compagnia degli asinelli e dello splendido labrador Dylan.

I corsisti…beh, li ringrazio tutti, uno ad uno: Matteo il nostro fantastico fotografo, Gustavo e Giorgia che sono partiti addirittura da Pesaro per partecipare al corso, e Daniela partita invece da Brescia con  suo marito. E poi Sara e Donatella, alle quali ho dato finalmente un volto,  Elvira,  Luana, Barbara, Nello, e infine Giorgio e Ornella con la loro bimba Beatrice. Grazie a tutti, e un abbraccio invece ad Angela che, pensate, era in partenza da Amsterdam ma a causa delle eruzioni vulcaniche non ha potuto proprio lasciare l’Olanda…..ma se tutto va bene la conoscerò al prossimo corso previsto per fine maggio.

Il grazie più grande è però per le mie fatine-cenerentole-preziose aiutanti: Barbara e Alma.  Sante, santissime subito, hanno servito, pulito e lustrato, e senza di loro sarebbe stato un dramma venirne a capo.  L’amicizia è una cosa meravigliosa, non trovate? E se ognuno ha gli amici che si merita allora io devo essere proprio speciale.

Per quanto riguarda i piatti preparati, mi pare che tutto sia stato ampiamente gradito dato che non è avanzata una briciola,  e se volete sapere come autoprodurre formaggio a partire da mandorle, pistacchi e anacardi (come nella foto sopra) dovete proprio partecipare ai prossimi corsi

Per concludere, qualche foto per gentile concessione di Matteo.

Ecco il gruppo:

I miei “fagottini” di formaggio
Crema al cacao
La torta è pronta!

Uno dei dolcissimi abitanti de Il Rosmarino:

Domenica 18 Aprile presso Azienda Agricola “Il Rosmarino”via Pialoi 68 MARCON (VE) dalle ore 10.30 fino al primo pomeriggio

Impareremo assieme a realizzare piatti sfiziosi e sani utilizzando solo ingredienti vivi. Durante il corso pranzeremo insieme assaggiando direttamente le pietanze che saranno realizzate nell’arco della mattinata. Il corso sarà principalmente dedicato alla preparazione di [...]]]>

Domenica 18 Aprile
presso
Azienda Agricola “Il Rosmarino”via Pialoi 68 MARCON (VE)
dalle ore 10.30 fino al primo pomeriggio

Impareremo assieme a realizzare piatti sfiziosi e sani utilizzando solo ingredienti vivi. Durante il corso pranzeremo insieme assaggiando direttamente le pietanze che saranno realizzate nell’arco della mattinata.
Il corso sarà principalmente dedicato alla preparazione di diversi alimenti fermentati, altamente benefici e ricchi di virtù terapeutiche per il nostro organismo, oltre che particolarmente gustosi.
Tutti gli ingredienti utilizzati saranno provenienti da agricoltura biologica.

ISCRIZIONE
La quota d’iscrizione è di 40 €uro. Al momento dell’iscrizione è richiesto il pagamento di metà della quota, l’altra metà verrà saldata il giorno del corso.
Per l’iscrizione scrivere a info@crudismo.com

AVVISO
Familiari e amici che non intendono partecipare al corso sono comunque invitati a passare una giornata nell’incantevole campagna che circonda la fattoria Il Rosmarino. In questo caso però dovranno fornirsi di pranzo al sacco.

COME ARRIVARE
Ecco tutte le indicazioni per raggiungere Il Rosmarino

IL LUOGO
Il corso sarà ospitato dall’associazione culturale Seminati, nella splendida azienda agricola biologica che è anche il paradiso delle galline che muoiono di vecchiaia

Mi rivolgo a tutte quelle persone che si stanno approcciando ora al crudismo, che sono in transizione, che hanno magari qualche chiletto e qualche acciacco da perdere…ma anche a chi è comunque “avanti” e vorrebbe migliorare qualcosa della propria dieta, o del proprio generale stile di vita.

Visto che: domani inizia un nuovo mese, fatto giusto giusto [...]]]>

Mi rivolgo a tutte quelle persone che si stanno approcciando ora al crudismo, che sono in transizione, che hanno magari qualche chiletto e qualche acciacco da perdere…ma anche a chi è comunque “avanti” e vorrebbe migliorare qualcosa della propria dieta, o del proprio generale stile di vita.

Visto che:
domani inizia un nuovo mese, fatto giusto giusto di 4 settimane ed inizia pure di lunedì, giorno caro alle diete e ai buoni propositi
considerato che:
la primavera si sta avvicinando pian piano
e avendo osservato che:
in 4 settimane di impegno possiamo costruire nuove sane abitudini

perchè
non costituiamo un esperimento detox di massa e ci impegniamo per 4 settimane a migliorare la nostra dieta, annotando i nostri successi e le nostre difficoltà qui sul forum?
Sarebbe bello ritrovarci tutti il 1 di marzo più sani, più belli, più felici

Iscrivetevi su Promiseland (il “quartier generale” dove ognuno aggiornerà e racconterà il proprio percorso se lo desidera) ,  rispondete a questo messaggio dichiarando il vostro impegno per le prossime 4 settimane, nonchè i vostri obiettivi. Suvvia, l’unione fa la forza!!

parto io e apro le danze impegnandomi a:

- mangiare low fat per tutto il mese di febbraio!! Solo frutta e verdura fresche, niente condimenti, cibi essiccati e frutta secca.
- riprendere a correre al parco, almeno 3 volte a settimana, almeno 30 minuti per volta
- fotografare quello che mangio pubblicandolo sul mio sito, per soddisfare la curiosità di quelli che si domandano: ma che diavolo mangia Missvanilla?

Obiettivi:
acquistare maggiore energia, che ho ultimamente perso impigrendomi troppo in tutti i settori: l’attività fisica, la cura del sito, il rispetto di una buona routine in generale.

che ne dite?
Vi iscrivete al PROGRAMMA DETOX 2010?

Vi auguro di divertirvi e riposarvi durante queste feste  e di prepararvi per il nuovo anno, un anno che chiude un decennio. E’ tempo di guardare oltre e di aprirsi a nuove idee

La novità di questo Natale nella mia famiglia è stata la dichiarazione di mia madre di voler fare una festa tutta [...]]]>

Vi auguro di divertirvi e riposarvi durante queste feste  e di prepararvi per il nuovo anno, un anno che chiude un decennio. E’ tempo di guardare oltre e di aprirsi a nuove idee

La novità di questo Natale nella mia famiglia è stata la dichiarazione di mia madre di voler fare una festa tutta vegetariana. La vista di un camion di tacchini semi morti, in viaggio durante gli ultimi giorni di gelo e neve, l’ha sconvolta. E con lei mio padre. Che dire, ne sono felice. Niente animali a pezzi davanti ai nostri occhi.

Mirtillo ha ricevuto in dono un gomitolino da parte di una mia collega. Non avevo mai pensato al classico gomitolo per un gatto, e sbagliavo di grosso….che dite l’ha apprezzato?

Roncofreddo (FC), Via dei Laghi 200 25-26-27 Settembre 2009 IL “PUNTO DI SVOLTA”: DETOX, DEPURAZIONE COME CURA DI SÉ Tre giorni dedicati a Te, un corso di cucina per acquisire una nuova consapevolezza [...]]]> Vi segnalo questa nuova iniziativa, che si svolgerà al raggiungimento di un numero minimo di partecipanti e con un massimo di 15 persone. Venitemi a trovare!

Roncofreddo (FC), Via dei Laghi 200
25-26-27 Settembre 2009
IL “PUNTO DI SVOLTA”: DETOX, DEPURAZIONE COME CURA DI SÉ
Tre giorni dedicati a Te, un corso di cucina per acquisire una nuova consapevolezza alimentare gustosa, disintossicante, vitale e anti-age.
Ospiti d’onore: René Andreani e Sara Cargnello

Il corso fa parte di un ciclo formativo dedicato alla “SVOLTA” che ciascuno di noi può dare alla sua vita verso la realizzazione dei propri desideri nel quadro di una vita sana ed appagante.
L’Associazione Culturale Manas, promuove un tipo di alimentazione e di cucina che non si rifà a degli schemi precostituiti, ma prende da ciascuna filosofia alimentare il meglio che questa può fare per l’organismo, aumentando la vitalità e indirizzando verso il raggiungimento dell’equilibrio e del benessere di corpo, mente e spirito.

Programma
Venerdì 25 Settembre 2009
Entro le 18.00 Arrivo a Roncofreddo, in via dei Laghi 200, nei locali della Associazione Culturale Manas. Dalle 19.00 alle 20.00 sono aperte le registrazioni al corso per chi non avesse ancora provveduto. Presentazione degli ospiti d’onore: René Andreani (www.vegetarian.it), Coordinatore Scientifico di Manas, esperto di alimentazione e Deputato al Parlamento Italiano per due legislature.
Ore 20.00 Cena Biologica, presentazione del gruppo e del programma per le due giornate successive. Suddivisione del gruppo in tre sottogruppi per i corsi pratici di cucina.

Sabato 26 Settembre 2009
Ore 09.00 Colazione bio presso Manas. Il primo gruppo inizia l’esperienza in Cucina preparando il pranzo, gli altri due gruppi osservano.
Ore 13.00 Pranzo preparato con la collaborazione del primo gruppo guidato da René Andreani.
Ore 15.00-16.00 Corso “EFT, come gestire convenientemente il rapporto con il cibo”
Ore 16.00-17.00 Corso “Come, dove e quando acquistare biologico, per una economia sana e sostenibile”
Ore 17.00 Il secondo gruppo inizia l’esperienza pratica in Cucina preparando il pranzo, gli altri due gruppi osservano.
Ore 20.00 Cena preparata con la collaborazione del secondo gruppo guidato da René Andreani.
Ore 21.30-24.00 Spettacolo di intrattenimento.

Domenica 27 Settembre 2009
Ore 09.00 Colazione bio presso Manas. Il terzo gruppo inizia l’esperienza pratica in Cucina preparando il pranzo, gli altri due gruppi osservano.
Ore 13.00 Pranzo preparato con la collaborazione del terzo gruppo guidato da Sara Cargnello.
Ore 15.00-17.00 Recupero delle esperienze svolte dai partecipanti e un orientamento sui principali disciplinari legati alla cucina e alla nostra
alimentazione.
Ore 17.00 Termine del corso e partenza dalla sede della Associazione Culturale Manas dalle 17.30 in poi.

Per maggiori informazioni, vedere il sito www.ecovillaggi.eu, telefonare a Sabrina 348.3032686,
o inviare una e-mail a sabrinaferrero@alice.it