Base:
2 tazze di noci brasiliane
2 tazze di mandorle
2 manciate di datteri
frulla fino ad ottenere una pasta omogenea. Stendila omogeneamente in un contenitore rettangolare, questa é la base della torta.
Farcitura
1 cestino di fragole
2 banane
1 manciata di datteri
frulla fino ad ottenere una crema, spalma sulla base e metti in frigo fino al momento di servire.
Commenti: se le banane sono surgelate e la torta viene poi messa in freezer, si ottiene una torta gelato. Si presenta ancor meglio se viene decorata con frutta fresca.
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