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Buone Feste

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Vi auguro di divertirvi e riposarvi durante queste feste  e di prepararvi per il nuovo anno, un anno che chiude un decennio. E’ tempo di guardare oltre e di aprirsi a nuove idee :-)

La novità di questo Natale nella mia famiglia è stata la dichiarazione di mia madre di voler fare una festa tutta vegetariana. La vista di un camion di tacchini semi morti, in viaggio durante gli ultimi giorni di gelo e neve, l’ha sconvolta. E con lei mio padre. Che dire, ne sono felice. Niente animali a pezzi davanti ai nostri occhi.

Mirtillo ha ricevuto in dono un gomitolino da parte di una mia collega. Non avevo mai pensato al classico gomitolo per un gatto, e sbagliavo di grosso….che dite l’ha apprezzato? :-)

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Saremo famosi?

Quante cose da raccontare!

Da dove inizio?

Innanzitutto, le ferie sono terminate e me le sono godute al lago di Garda tra visite di amici, camminate sul monte Baldo e piscine termali. Il collegamento internet faceva pena però, e quindi non sono siuscita ad aggiornare il blog e nemmeno a curare il forum più di tanto.

Giovedì scorso mi sono concessa l’ultimo pomeriggio alle terme, con una cura intensiva a base di saune e bagni di vapore, e io non so cosa sia successo – la mia ipotesi è che abbiano innescato una disintossicazione profonda, altri direbbero che ho solo preso un bel colpo di freddo alternando saune bollenti e docce ghiacciate – fatto sta che mi son buscata un bel malanno iniziato venerdì e oggi (domenica) mi sembra quasi concluso.

Nonostante non stessi proprio bene, ieri son voluta andare al Sana comunque e sono tornata distrutta: alle 18 di ieri sera avevo 40 di febbre! Alle 12 di oggi più niente, solo un raffreddore. Non so cosa pensare, e la cosa più particolare è che una delle amiche che sono venute al Sana con me, una persona molto speciale, ad un certo punto ha visto che la febbre stava salendo molto e mi ha fatto una mini seduta di reiki. La febbre mi è scesa per qualche ora, poi lei mi ha detto che mi avrebbe praticato reiki a distanza in serata, una volta riposatasi un poco. Che dire? La febbre mi è scesa in poche ore, se per merito suo o per merito del mio organismo non lo so (o dell’autosuggestione, potete pensarlo ;-) )

La giornata al Sana è stata comunque divertente, e la ragione principale per cui ci sono andata è che dovevo ritirare un premio favoloso.  Il mese scorso la rivista CasaFacile e Naturasì avevano indetto un concorso per la migliore ricetta crudista, e potevo non partecipare?

Ero moralmente obbligata direi, e siccome le cose mi piacciono fatte bene ho pure vinto il primo premio per le mie Lasagne a crudo.

Il primo premio consiste in una settimana di vacanza in questo posticino qui…http://www.theinersgarten.it/it/homepage.php

Niente male vero? Il premio me lo ha consegnato direttamente il signor Theiner, al quale la mia ricetta è piaciuta e potrebbe inserirla nel menù dell’hotel.

Questo è un periodo interessante per il crudismo a quanto pare! Qualche giorno fa è uscita una mia intervista per una rivista slovena, della quale non ho ancora avuto la copia però, e già mi sono arrivati alcuni contatti e richieste di informazioni da persone oltre confine. Vuoi vedere che presto non saremo considerati come degli alieni verdi con le antennine?

Ah dimenticavo! Mirtillo ha compiuto1 anno il 1° di settembre, eccolo qui vestito a festa. ma quanto è bello? :-)

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Rimedi inutili e menù 1 giugno

Si vede che sono seccata per la questione “gatto sfascia piantine”? Non so più come salvare i miei pomodori. Ovviamente l’opzione di vietare il terrazzo a Mirtillo non si discute, lui adora il terrazzo e il tetto dove fa le sue scorribande e recupera regalini per me (oggi ho trovato una piuma sul divano). Forse dovrei semplicemente fargli un discorso serio, faccia a muso.

Comunque oggi sono seccata anche per via delle zanzare, che nonostante le zanzariere talvolta riescono ad entrare in casa. La prossima volte che leggo che per tenere lontane le zanzare basta tenere dei geranei sul davanzale scrivo una lettera di protesta a chi suggerisce rimedi tanto inutili. Qua le zanzare ci fanno l’insalata coi geranei e la condiscono con olio di citronella. Stanotte ho cosparso il cuscino di olio essenziale di citronella, io non riuscivo più a dormire dall’odore ma in compenso la bastarda mi ha massacrata lo stesso.

Ecco il mio menù di ieri:

  • 2 banane a colazione;
  • ancora macedonia di fragole,  ciliegie e uva a pranzo (1,5 kg totale)
  • centrifuga di carota, mela e pompelmo (circa 600 ml) a cena

Lo spaventagatti…

No…non funziona…sigh…è durato un giorno e oggi guardate che spavento ha sto gatto (ma quanto è bello?):
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Direi che bellamente se ne frega!! Oggi ho potenziato i miei spaventagatti con bucce fresche di arancia e uno spicchio di aglio infilzato in cima. Male che vada terrò distanti i vampiri…

Menù crudista del 31 maggio

Oggi ho fatto meditazione zen preparando con pazienza da monaco una macedonia “rossa” davvero super, fatta di fragole, ciliegie e uva nera. Siccome la frutta stava rapidamente decadendo l’ho tutta pulita, snocciolata e tagliata minuziosamente. Ne valeva la pena, più sotto la foto.

Siccome ero in vena di cubettare ho anche preparato una “insalata al cucchiaio” fatta di rapa rossa, zucchina, pomodoro, peperone e condita con una salza fatta di mezzo avocado, succo di mezza arancia e 1 dattero, nonchè una spolverata di alghe dulse. Il tutto ridotto a dadolata e mangiato al cucchiaio. Molto chic. Di questa non ho la foto ma era dello stesso colore della macedonia, per via della rapa.

Per completare, anche 4 banane qua e là e un’ora di camminata a passo sostenuto al parco.

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Questo è invece il mio “spaventagatti” agli agrumi, pare stia funzionando!!

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Patate rosse e gatti rossi

Le patate dolci di cui ho parlato non sono le comuni patate, che appartengono alla famiglia delle solanacee e crude non si possono mangiare (e nemmeno essiccate).
Io mi riferivo a queste:

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Queste crude solo molto buone, e chiaramente anche essiccate :-)
Il problema è trovarle!

Non ha niente a che fare con le patate rosse ma devo condividere questa foto di Mirtillo che dorme, non trovate che il mio gatto sia vergognoso?? :-D

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Quando il sole entra in casa tua…

beh, si sa, tutto è più bello.

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In questi giorni ho avuto la fortuna di conoscere Bea, credo la persona più solare e positiva e allegra che abbia mai conosciuto. E che fa i massaggi più coccolosi.

Molte persone che mi conoscono pensano che io sia una persona solare e positiva, ma vicino a Bea sembro solo il signor Scrooge.

Bea andrebbe utilizzata per curare le depressioni…. altro che ansiolitici :-)

Grazie, Bea.

amici :)

Ecco un paio di foto recenti di Mirtillo e un paio di scatti della nuova arrivata alla Fattoria Il Rosmarino: la morbidissima bellissima Stella…l’ho conosciuta oggi e me ne sono innamorata :-)

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Mini vacanza rilassante (per me, per il gatto mica tanto)

Jason e Sara sono venuti a trovarmi. Jason è il mio ex. Sara la sua ragazza. Lo trovate strano tutto ciò? Non nego che lo sia :) dopotutto non ho mai finto di essere normale!

Qualche anno fa sono anche andata al matrimonio di un mio ex, assieme a mio padre. In genere sono rimasta amica di tutti i ragazzi a cui ho voluto bene, e purtroppo qualcuno non riesco più a vederlo o a sentirlo solo perchè la nuova compagna non apprezza, pertanto il merito va anche alle nuove fidanzate che non sembrano ostili nei miei confronti.

La Sara di cui sopra in particolare è una persona veramente frizzante e divertente (ha enormemente apprezzato i miei crackers di lino con formaggio di girasole, quindi +100 punti per Sara!) e nel complesso abbiamo trascorso una bella settimana assieme. Siamo andati a Brunico e mentre gli inglesi si divertivano sulle piste da sci io mi sono iper rilassata in sauna ed ora ho una pelle favolosa.

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Sono diventata una fan degli Aufguss. In pratica si tratta di una grande sauna finlandese che dura 12 minuti, con un energumeno solitamente di gran bell’aspetto che fa friggere delle palle di neve aromatizzate agli olii essenziali su di un cumulo centrale di pietre roventi, e con ampi movimenti dirige i vapori, muovendo abilmente un asciugamano bagnato, verso il pubblico. Si sta quindi tutti seduti attorno al vichingo muscoloso in attesa dell’ondata di vapore aromatico a 100 gradi che ti fa venire i brividi alla schiena per reazione (giuro!). Solo i più forti resistono per 12 minuti, molti abbandonano la scena dopo poco. Alla fine della performance si esce all’aperto a -5 gradi centigradi e a scelta:

  • ci si rotola nella neve
  • ci si fa una doccia gelida
  • ci si tuffa nella piscina polare con acqua ghiacciata

A quel punto o sparisce ogni malanno o si muore.

Io sinceramente vi consiglio di provare, però non dovete essere troppo pudichi perchè alle saune è vietato accedere col costume da bagno, si sta ignudi col solo ausilio dell’asciugamano per sedervicisi sopra, uomini e donne all together.

Mentre noi ci si sollazzava in SudTirolo, Mirtillo è stato con mia mamma e con gli altri due gattoni, Giuggiola e Giacomo. Beh, un disastro. I tre non sono compatibili, di tanto in tanto mi arrivavano sms di aggiornamento della situazione che parevano bollettini di guerra…

  • Giuggiola è terrorizzata da Mirtillo
  • Mirtillo ringhia a tutti
  • Giacomo – che sta per compiere ben 19 anni – ha tentato di ringhiare a sua volta a Mirtillo, gli è venuta la tosse, la tosse gli ha fatto vomitare anche i croccantini della prima comunione
  • Giuggiola è scappata di casa
  • mia mamma ha trovato Giuggiola incazzata sotto una pianta, in giardino, inzuppata di pioggia
  • Mirtillo se ne frega allegramente di tutti
  • Giuggiola non mangia da 2 giorni
  • Mirtillo è stato messo in isolamento nella zona notte con cassettina e cibo per conto suo, gli altri due nella zona giorno con una porta chiusa a separarli
  • Giuggiola si muove con le orecchie basse e la pancia rasoterra, pronta a sventare attacchi nemici da parte delle truppe rosse

Una volta riportato a casa Mirtillo ha ringraziato facendo le fusa per due giorni di fila….qui sotto lo vediamo in uno dei suoi momenti coccolosi. Mi sta appiccicato come una cozza e pare chiedermi “ti prego non portarmi mai più da quei due pazzi felini di là, non sanno proprio cosa sia l’ospitalità”…
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I primi doni del 2009

Quest’anno inizia nel migliore dei modi, influenza a parte (a meno che non la vogliamo considerare come eliminazione di tossine e quindi possiamo dare il benvenuto pure a quella, ma è un po’ tirata lo ammetto).

Tanto per cominciare ho ricevuto due inviti;  uno è per il Vegan Training la prima settimana di agosto, e mi auguro davvero di andarci, forse anche con una sorpresa.

L’altro è l’invito per un matrimonio.

Che barba, penserete. Mica tanto… si sposano Ariadni e Blake, i due ragazzi crudisti greci che ho ospitato 1 anno fa e che ancora non sono riuscita ad andare a trovare. Beh mi hanno scritto per dirmi che il 22 agosto si sposeranno, e vorrebbero che ci fossi anche io. Mi sono commossa!!

Non sarà un matrimonio che coinvolgerà la chiesa, e si svolgerà in un posto, mi dice Blake, dove non ci sono strade e le montagne incontrano il mare, a 2 ore da Atene, dove in seguito costruiranno la loro casa ecologica. Posso mancare? Direi proprio di no :)

Come se non bastasse stanno arrivando le prime richieste di corsi di cucina e anche qualche offerta da parte di chi ha gli spazi per ospitarmi. Queste cose mi rendono felice e mi fanno benedire il mio lavoro part time :)

Per finire, da ieri sera ho ospiti in casa. Jason è tornato a trovarmi, e con lui c’è anche Sara, una sua collega di lavoro davvero simpatica. Abbiamo passato la sera mangiando arance (Sara è onnivora ma curiosa di provare) e giocando con Mirtillo, che non apprezza che si mangino arance in sua presenza. Jason mi ha chiesto di far provare qualche cosa di buono a Sara, e quindi oggi metterò al lavoro il mio essiccatore dopo tanto tempo, e farò pure il formaggio di girasole.

A proposito di esperimenti, sto continuando ad usare la mia argilla rasshoul per lavare i capelli, E LA ADORO!!

Due giorni fa mi sono anche fatta l’hennè rosso seguendo le istruzioni di Saicosatispalmi e sono venuti una meraviglia. Io col rosso sto bene e ora i capelli hanno una tonalità rame favolosa. Perchè non ci ho pensato prima?

Per finire, ho scoperto un  sito  segnalatomi da Martina che anche se pubblicizza una marca di bicarbonato ha una marea di utilizzi di questo prodotto che in casa mia non manca davvero mai: www.bicarbonato.it Ho fatto delle nuove scoperte, ad esempio non avevo mai pensato di aggiungere il bicarbonato alla lettiera di Mirtillo! Davvero, se mi chiedessero cosa porterei su di un’isola deserta non avrei dubbi ;)

Ecco cosa è presente stamattina sul tavolo della mia cucina…. :)

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