Tag Archives: corsi di cucina

Corsi ed appuntamenti

Posted by cherimoya on 25/10/2011 2 comments

Un breve aggiornamento sulle mie prossime attività, che magari potrebbe interessarvi.

Per quanto riguarda la sottoscritta, in attesa di raccontarvi una verità bella grossa, condivido intanto il mio entusiasmo per un nuovo corso che ho iniziato, un corso di Iridologia che vorrei mi portasse a diplomarmi.
Insomma ho ricominciato a studiare, che è una cosa bellissima e che è sempre bello poter continuare a fare, e ancora una volta mi addentro sempre di più nel mondo della naturopatia.
L’iridologia mi ha da sempre affascinata e grazie ad un bellissimo dono da parte di Marco ho potuto coronare anche questo sogno iscrivendomi alla scuola.
Il primo weekend è stato esaltante, stancante, complicatissimo e tanto, tanto stimolante.
Sono tornata a casa con mille informazioni in più, ed è solamente l’inizio, ed ho già rispolverato il mio buon librone di anatomia che voglio ripassare tutto per bene.

Questa prima parte del corso mi regala un altro bellissimo aspetto: la possibilità di riabbracciare delle amiche specialissime che mi hanno ospitata e coccolata.

Altra news è che  ho concluso la mia attività di moderazione con il forum di Promiseland, dopo ben 5 anni di attività, per mille ragioni e perchè non avevo davvero tempo da dedicarvi, costringendomi a lasciare senza risposta troppe domande degli utenti.

In attesa quindi di aggiornarvi con prossime novità ed imparare abbastanza da potervi guardare tutti negli occhi senza segreti :-P vi lascio con altre news in materia di corsi.

DOMENICA 6 NOVEMBRE

la Cucina delle Stelle
con Donatella Tuccio

Ricordo che le iscrizioni vanno effettuate entro il 2 novembre, due post più sotto trovate tutte le info.


RAW FOOD YOGA RETREAT 2011

LOCATION:
Villa Poggio, Capalbio (Gr)

http://www.villapoggio.it

DATE: 18-20 NOVEMBRE 2011
Inizio: 18h00- 21h00 di Venerdi 18 Novembre 2011
Fine: Ore 20h00 di Domenica 20 Novembre

INFO:
Intensivo: Full Immersion (2gg e 2 Notti) di Yoga e Raw Food
Obiettivo: Purificazione autunnale, Esperienza personale e introduzione ai benefici della cucina crudista
Yoga: Il corso è aperto a tutti, principianti compresi
Lezioni: Introduzioni al Nutrizionismo e Crudismo
Detox: Per maggiori affetti (purificazione e dimagrimento) è auspicabile una dieta vegetale e leggera 2-3 gg prima dell’evento (info via mail)

IL CIBO

Colazione: Es: Smoothies, Green smoothies, Cacao smoothies, Nut milks
Pranzo: Es: Pasta di zucchine, formaggio di anacardi, burger ai funghi
Cena: Es: Zuppa, Insalata Invernale e Dessert: torta di mele, torta al cioccolato
Cibo: 100% Cibo Vegan Crudo e Gourmet, Chef: Sara Missvanilla. Info su www.crudismo.com
Demo: Ogni pasto e’ preceduto da una spiegazione sulle modalità’ di preparazione.

IL PROGRAMMA

Venerdi 18 Novembre
-18h00 – 21h00 Welcome Ceremony, Sistemazione, Cena Crudista
-20h30 – 22h30: Active Meditation (Singing & Dancing)

Sabato 19 Novembre
09h00- 11h00: Yoga Integrale
11h30- 13h00: Demo di Cucina Crudista
15h00- 17h30: Crudismo e Nutrizionismo
17h30- 19h30: Zumba Soft Dance Fitness, Detox Yoga
21h30 – 22h30: Raw Chocolate Party

Domenica 20 Novembre
09h00- 10h30: Soft Morning Yoga
11h00- 12h30: Demo di Cucina Crudista
14h30- 16h30: Crudismo e Nutrizionismo
16h30 -19h30: Detox Yoga, Closing Ceremony

STAFF

Chef:
Sara Cargnello, Naturopata, vegetariana da 22 anni e crudista da 8. Gestisce il primo sito italino dedicato al crudismo vegan, www.crudismo.com. Ha publlicato i libri “Solo Crudo 2007” e “Programma Detox, Macro edizioni.


Yoga:
Matteo Morozzo, è istruttore certificato di Yoga Kundalini. Matteo è vegetariano e segue un’alimentazione crudista che abbina alla pratica Yoga.
Antonella Wicki, insegnante Sunanda Ashtanga Yoga, Certifificata Yoga Aliance Int. Zumba basic fitness instructor.
Silvia Mori, Massaggiatrice Shiatsu e intruttrice di Yoga integrale e certificata Yoga Alliance.

COSTI:
190 Euro x 2 notti,
165 Euro x 1 notte.

CONTATTI:
Matteo Morozzo: morozzo@gmail.com +39 335 8168464
Antonella Wicki: antowicki@yahoo.it +39 347 1859861

CRUDISMO SPIEGATO IN TV

Dulcis in fundo, oggi pomeriggio alle 18.10 su Antenna3 Treviso, canale sky 513 oppure canale 13 del digitale , nella trasmissione Oasi di Salute, Alice Montagner mi intervisterà sul crudismo.
Non è incredibile che anche una TV locale si interessi di crudismo?
Per me è proprio il segno che qualcosa sta cambiando :-)

Ritorna anche la Cucina delle Stelle!

Posted by cherimoya on 09/09/2011 4 comments

Abbiamo corsi per tutti i gusti, non vi pare?
In questo caso, non si tratta proprio di un corso di cucina, bensì di un incontro sull’alimentazione con pranzo degustazione di 12 piatti (uno per ogni segno) e mini laboratorio di cucina, e soprattutto un incontro con la bravissima astrologa Donatella che realizzerà un profili astrologico personalizzato centrato sulla salute e l’alimentazione per ciascun partecipante.
Per questa ragione, se desiderate iscrivervi al corso Cucina delle Stelle (anche in questo caso i posti sono limitati) dovreste farlo entro il 25 settembre per dare tempo a Donatella di lavorare sui vostri dati. Al momento dell’iscrizione, mi raccomando, mandatemi oltre al vostro nome e cognome anche luogo, data e ora di nascita.

Corso di cucina crudista

Posted by cherimoya on 07/09/2011 1 comments

Sono numerose le richieste per un nuovo corso di cucina, quindi eccomi qui, anche se molti abitano un pochino distante dalla provincia di Venezia…ma intanto per iniziare la stagione, partiamo dalle mie zone, come sapete io mi sposto sempre volentieri se qualcuno mi aiuta ad organizzare qualcosa :-)

I posti sono limitati a 15 persone, per potervi seguire tutti al meglio, quindi…fatevi sotto ;-)

Una domenica speciale

Posted by cherimoya on 22/04/2010 8 comments

Sono sparita per un po’ perchè troppo impegnata nei preparativi del primo corso di cucina della stagione.

A dire il vero, ancora non mi sono ripresa :-)

Che dire, domenica è stata una giornata a dir poco fantastica che mi ha riempita di soddisfazione e belle sensazioni.

Certo i miei piatti sono riusciti bene, ma soprattutto il gruppo che si è formato è stato qualcosa di speciale, l’universo ha voluto riunire 12 persone splendide in una bella fattoria biologica e il risultato non poteva che essere perfetto.

Ero un pochino preoccupata perchè il tempo non sembrava essere dei migliori, avevo sognato una giornata calda di sole e invece aveva piovuto tutta la notte precedente e l’aria era veramente fredda, quindi la mia idea di stare all’aperto è fallita e quasi quasi avrei acceso la stufa. La temperatura è migliorata durante la giornata e ci siamo ritrovati nel pomeriggio con un bel sole tiepido, perfetto per fare quattro chiacchiere in compagnia degli asinelli e dello splendido labrador Dylan.

I corsisti…beh, li ringrazio tutti, uno ad uno: Matteo il nostro fantastico fotografo, Gustavo e Giorgia che sono partiti addirittura da Pesaro per partecipare al corso, e Daniela partita invece da Brescia con  suo marito. E poi Sara e Donatella, alle quali ho dato finalmente un volto,  Elvira,  Luana, Barbara, Nello, e infine Giorgio e Ornella con la loro bimba Beatrice. Grazie a tutti, e un abbraccio invece ad Angela che, pensate, era in partenza da Amsterdam ma a causa delle eruzioni vulcaniche non ha potuto proprio lasciare l’Olanda…..ma se tutto va bene la conoscerò al prossimo corso previsto per fine maggio.

Il grazie più grande è però per le mie fatine-cenerentole-preziose aiutanti: Barbara e Alma.  Sante, santissime subito, hanno servito, pulito e lustrato, e senza di loro sarebbe stato un dramma venirne a capo.  L’amicizia è una cosa meravigliosa, non trovate? E se ognuno ha gli amici che si merita allora io devo essere proprio speciale.

Per quanto riguarda i piatti preparati, mi pare che tutto sia stato ampiamente gradito dato che non è avanzata una briciola,  e se volete sapere come autoprodurre formaggio a partire da mandorle, pistacchi e anacardi (come nella foto sopra) dovete proprio partecipare ai prossimi corsi ;-)

Per concludere, qualche foto per gentile concessione di Matteo.

Ecco il gruppo:

I miei “fagottini” di formaggio :)
Crema al cacao
La torta è pronta!

Uno dei dolcissimi abitanti de Il Rosmarino:

IL “PUNTO DI SVOLTA”: DETOX, DEPURAZIONE COME CURA DI SÉ

Posted by cherimoya on 16/09/2009 1 comments

Vi segnalo questa nuova iniziativa, che si svolgerà al raggiungimento di un numero minimo di partecipanti e con un massimo di 15 persone. Venitemi a trovare!

Roncofreddo (FC), Via dei Laghi 200
25-26-27 Settembre 2009
IL “PUNTO DI SVOLTA”: DETOX, DEPURAZIONE COME CURA DI SÉ
Tre giorni dedicati a Te, un corso di cucina per acquisire una nuova consapevolezza alimentare gustosa, disintossicante, vitale e anti-age.
Ospiti d’onore: René Andreani e Sara Cargnello

Il corso fa parte di un ciclo formativo dedicato alla “SVOLTA” che ciascuno di noi può dare alla sua vita verso la realizzazione dei propri desideri nel quadro di una vita sana ed appagante.
L’Associazione Culturale Manas, promuove un tipo di alimentazione e di cucina che non si rifà a degli schemi precostituiti, ma prende da ciascuna filosofia alimentare il meglio che questa può fare per l’organismo, aumentando la vitalità e indirizzando verso il raggiungimento dell’equilibrio e del benessere di corpo, mente e spirito.

Programma
Venerdì 25 Settembre 2009
Entro le 18.00 Arrivo a Roncofreddo, in via dei Laghi 200, nei locali della Associazione Culturale Manas. Dalle 19.00 alle 20.00 sono aperte le registrazioni al corso per chi non avesse ancora provveduto. Presentazione degli ospiti d’onore: René Andreani (www.vegetarian.it), Coordinatore Scientifico di Manas, esperto di alimentazione e Deputato al Parlamento Italiano per due legislature.
Ore 20.00 Cena Biologica, presentazione del gruppo e del programma per le due giornate successive. Suddivisione del gruppo in tre sottogruppi per i corsi pratici di cucina.

Sabato 26 Settembre 2009
Ore 09.00 Colazione bio presso Manas. Il primo gruppo inizia l’esperienza in Cucina preparando il pranzo, gli altri due gruppi osservano.
Ore 13.00 Pranzo preparato con la collaborazione del primo gruppo guidato da René Andreani.
Ore 15.00-16.00 Corso “EFT, come gestire convenientemente il rapporto con il cibo”
Ore 16.00-17.00 Corso “Come, dove e quando acquistare biologico, per una economia sana e sostenibile”
Ore 17.00 Il secondo gruppo inizia l’esperienza pratica in Cucina preparando il pranzo, gli altri due gruppi osservano.
Ore 20.00 Cena preparata con la collaborazione del secondo gruppo guidato da René Andreani.
Ore 21.30-24.00 Spettacolo di intrattenimento.

Domenica 27 Settembre 2009
Ore 09.00 Colazione bio presso Manas. Il terzo gruppo inizia l’esperienza pratica in Cucina preparando il pranzo, gli altri due gruppi osservano.
Ore 13.00 Pranzo preparato con la collaborazione del terzo gruppo guidato da Sara Cargnello.
Ore 15.00-17.00 Recupero delle esperienze svolte dai partecipanti e un orientamento sui principali disciplinari legati alla cucina e alla nostra
alimentazione.
Ore 17.00 Termine del corso e partenza dalla sede della Associazione Culturale Manas dalle 17.30 in poi.

Per maggiori informazioni, vedere il sito www.ecovillaggi.eu, telefonare a Sabrina 348.3032686,
o inviare una e-mail a sabrinaferrero@alice.it