Pubblicazioni

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(attualmente, non ho ancora libri a disposizione da poter spedire, pazientate sino a settembre!!!)

A tutti noi è capitato di essere vittime dello stress, di non dormire a sufficienza, di mangiare troppo o male, esagerare con caffè oppure con gli alcolici. Sono spesso le conseguenze della vita moderna, che spesso ci causa stati di malessere, sovrappeso, ansia o piccoli o grandi problemi di salute. Abbiamo allora la necessità di disintossicarci. Intraprendere una dieta depurativa significa, innanzitutto, voglia di cambiamento. Sentire le esigenze del proprio corpo e assecondarle. Depurare, disintossicare, significa eliminare tossine, cioè tutte le sostanze nocive che derivano dagli alimenti e si producono nei processi digestivi. La nostra salute dipende molto dal rapporto tra la quantità di tossine introdotte e quella che riusciamo ad eliminare attraverso gli organi emuntori: pelle, fegato, reni, polmoni, intestino. Questo libro è una guida, agile e pratica per cominciare a cambiare.

Titolo: Programma detox. Disintossicarsi in un weekend, una settimana, un mese
Autori: Cargnello Sara, Momentè Stefano
Editore: Red Edizioni (collana Bella e in forma)
Data di Pubblicazione: luglio 2011
ISBN: 9788857303369
Dettagli: p. 96
Prezzo: € 9.90

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Solo Crudo – Cucina naturale integrale. Il libro del Raw Food, la vera cucina naturale

Stefano Momentè, Sara Cargnello
Solo Crudo
Cucina naturale integrale. Il libro del Raw Food, la vera cucina naturale
Macro Edizioni – aprile 2007 – Euro 9,80

E’ uscito per i tipi di Macro Edizioni, SOLO CRUDO, il primo libro sul crudismo in Italia, una guida completa per quanti vogliono conoscere e sperimentare l´affascinante mondo dell´alimentazione veramente naturale.

Ad ogni pagina tante risposte anche per quanti già conoscono, utilizzano e amano il cibo crudo (Raw Food), e cercano le ricette più indicate per un´alimentazione sana ed equilibrata e le soluzioni migliori per quando si mangia in compagnia.

La prefazione è firmata da Cherie Soria, grande esperta internazionale di Raw Food, che ha donato agli autori alcune tra le sue ricette più interessanti.

E ancora tante informazioni sul crudismo, quando e come nasce, le scelte alimentari e le motivazioni che ha alla base; le combinazioni alimentari e la disintossicazione. Potrete trovare diverse tecniche per conservare il cibo, come ad esempio l´essiccazione, insieme alla presentazione della pratica del digiuno e dei suoi benefici sulla salute; come pianificare una dieta, gli accorgimenti per mangiare fuori casa e numerose ricette per colazioni, salse e condimenti, snacks, insalate, pane e crackers, piatti principali, ricette dal mondo e dolci.

2 Comments.

Carla 02/10/2011 at 21:21

Ciao Sara,

sono Carla, la ragazza cola diabete tipo 1 con cui hai scambiato due parole alla festa vegana di Bassano del Grappa qualche mese fa. Mi piacerebbe fare un corso di cucina crudista, se riesci a dirmi quando e dove per il prossimo te ne sarei grata.
Grazie e a presto.
Carla

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eugi 27/01/2012 at 17:16

Buon pomeriggio, cara Sara,
vorrei ringraziarti per gli spunti e per il libro (che sto letteralmente divorando) Solo crudo! Le ricette e i consigli sono super, chissà che non ci si incontri di persona prima o poi?! Terrò d’occhio il tuo sito per sapere quando e dove farete un corso. Un saluto eugi

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