200 gr mandorle
40 gr cocco in scaglie
frullare tutto e quando diventa una crema aggiungere:
4 cucchiai di olio di girasole
1 chucchiaio di succo d’acero (credo so possa fare anche con i datteri ammollati e frullati insieme alle mandorle e cocco)
frullare tutto per 5 minuti fino ad ottenere una crema.
conservare in frigo
servire con fettine di banana cruda e una spolverata di vaniglia.
alternative:
qualsiasi frutta fresca tipo fragole, frutti di bosco. vanno bene.
oppure usare cioccolato in polvere.
le proprorzioni degli ingredienti variano a seconda dei gusti e anche la densità della crema. aggiungere acqua o olio fino ad ottenere la densità desiderata…assaggiando.
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