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Arrivo in ritardo con una ricettina che sarebbe stata perfetta per San Valentino, ma siccome ogni giorno deve essere vissuto all’insegna dell’ammmore perchè non concederci questi “coccolatini” anche in altri momenti? Di certo vi faranno sentire più dolci, coccolosi e amabili e in più sono incredibilmente veloci e facili da fare. Li ho chiamati coccolatini perché sono un mix di cioccolato e cocco e io amo assolutamente questa accoppiata perfetta. […]

Categorie: Dolci, Ricette

Ecco il mio regalino di Natale, la ricetta di questi deliziosi biscottini speziati e cioccolatosi, perfetti per le feste (ma anche per dopo le feste!). Per l’impasto, frullare eguali quantità di datteri e di mandorle (1 tazza e 1 tazza ad esempio), aggiungere al frullatore la scorza grattugiata di una arancia e poi spezie a piacere (vaniglia, cannella, noce moscata, chiodi di garofano, zenzero, cardamomo, pepe…io ho usato una miscela […]

Crema Energy Ingredienti: 2 banane, 1 cucchiaino di Maca, 2 cucchiaini di cacao, 2 datteri medjoul, poca acqua. Oggi la giornata sarà lunga ed impegnativa….come quella di ieri in effetti, che ho concluso addormentandomi di brutto subito dopo aver chiuso una telefonata ieri sera, senza nemmeno avere avuto il tempo di spegnere la luce e chiudere il PC…..in compenso ci ha pensato il mitico Lampone a svegliarmi alle 6 di […]

Categorie: Dolci, Ricette

Non so dalle vostre parti, ma qui da me oggi c’è un sole splendido. Spero che non accada come sabato scorso, che alla vista del sole mi sono emozionata e ho programmato una domenica al mare sperando che il break dalla pioggia sarebbe durato più di 24 ore. Mi sono organizzata quindi per un pic nic e mi sono svegliata domenica mattina avvolta da una fitta nebbia che qui in […]

Categorie: Dolci, Ricette

Dopo tante chiacchiere e bla bla su cosa ho fatto, cosa sto facendo, cosa farò, come sono stata e come sto, credo che sarebbe finalmente tempo di tornare a parlare dell’argomento principale di questo blog: il cibo! Giusto no? Da quanto non pubblico una ricettina? Da quando probabilmente la mia cucina è una schifezza e la mia casa l’esempio pratico di come sta avanzando inesorabile l”entropia universale….. Difatti la ricetta […]

Categorie: Dolci, Ricette, Uncategorized

Signore e signori, ho appena scoperto una nuova passione: i semini  Chia. Dovete sapere che questa cosa meravigliosa che è internet mi ha portato a conoscere un sacco di gente bellissima, e tra le persone bellissime c’è anche Dea, una amica americana attualmente residente in Sicilia che la scorsa settimana ha avuto la meravigliosa idea di mandarmi un regalo, così, all’improvviso. Il bellissimo regalo che mi ha voluto mandare è […]

In attesa di iniziare la depurazione nel mese di marzo (alla faccia della depurazione), ho deciso di preparare qualcosa di veramente goloso per celebrare il compleanno di mia mamma che cade proprio oggi, e anche quello del gatto Giacomo che sempre oggi compie ben 20 anni! Ho raccolto quindi tutti gli ingredienti più speciali e ho preparato due deliziose tortine fondenti. Ingredienti (per una tortina): 2 cucchiai di burro di […]

Categorie: Dolci, Ricette

Eccomi. Ho lanciato un programma detox e ho fatto la lista di ciò in cui mi sarei impegnata, e ne ho rispettato la metà. Torno a scrivere quindi, metaforicamente, con le orecchie basse e la coda tra le gambe Intanto dovevo scrivere ogni giorno, fotografare quello che mangiavo, andare a correre….non ho combinato niente di tutto questo, perchè sono dovuta andare a scuola a fare un paio di lezioni, poi […]

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Scusate ma il prossimo che mi dice che i crudisti mangiano solo foglie verdi lo stendo con questa e lo tramortisco. Vi dico solo che è indescrivibile, quindi mi accingo a postare ingredienti e procedimento così mi tengo impegnata e non la faccio fuori prima di farla assaggiare anche ai miei Ingredienti: mezza tazza di burro di cacao una tazza di anacardi un cucchiaino di succo di limone mezza tazza […]

Categorie: Dolci, Ricette

Non so voi, ma io nonostanteil il grigiore e la nebbiolina di questa giornata me la sto godendo alla grande, mi sento proprio tanto bene oggi. Sarà che è domenica, ma soprattutto sarà che ho finalmente dormito qualche ora in più, però oggi tutto mi sembra bello e rilassato. Quest’ultima settimana è stata piuttosto frenetica per me, non ho fatto in tempo a tornare dalle ferie – che ancora devo […]

Categorie: Dolci, essiccatore, Ricette