Mi chiamo Sara, ma in rete sono meglio conosciuta come MissVanilla.
Sono da sempre appassionata di alimentazione naturale, e all’età di 16 anni sono diventata vegetariana per ragioni etiche.
Mia madre, pur accettando pienamente la mia scelta, non si offrí di preparare pasti speciali per me e cosi`cominciai a cucinare per conto mio, imparando un sacco di cose.
A 20 anni, durante il periodo universitario, collaboravo con un negozio di alimenti biologici, impegnandomi parecchio nella causa animalista, diventando vegan e rallentando di molto la mia carriera universitaria.
Mi sono comunque laureata in Scienze Ambientali e poi sono pure tornata sui libri per studiare nutrizione grazie ad un corso triennale di naturopatia.
Attualmente lavoro part time in un negozio di alimenti biologici ed il resto del mio tempo lo dedico a progetti di educazione ambientale e alla diffusione dello stile di vita crudista.
Nel 2007 ho pubblicato assieme a Stefano Momentè il libro Solo Crudo, il primo libro in Italia dedicato al Raw Food.
Queste due gallerie di foto rappresentano le mie attività lavorative e non solo….dalle attività in campagna con i bambini ai corsi di cucina, ma anche i miei viaggi, la mia città ed i miei amici…ma anche il mio cibo!
Altre foto del mio viaggio negli USA a zonzo tra Colorado, New Mexico, Messico, Utah e Arizona.
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